Yoğurt ve sumak çiftinin avantajları saymakla bitmiyor. İçine bir tutam eklemek yetiyor. Sofralarımızın vazgeçilmezi sumak, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan avantajlarıyla da öne çıkıyor. Genellikle kalp ve damar hastalıklarına karşı kalkan vazifesi gören sumak, yoğurtla eş güdümlü tüketildiğinde ise resmen bir ilaca dönüşüyor. Sumak, bilhassa diyabet, kalp ve damar sağlığı amacıyla mühim avantajlar gerçekleştiren bir baharattır. Et yemeklerinde ya da salatalarda sarfedilen sumak, bilhassa yoğurtla birleştiğinde kalp sağlığını olumlu yönde tesirleyebilir. Yoğurdun içerisine bir tutam sumak eklemek hafızaya ve beyine iyi geliyor. Uzmanlar doğrulusunda tavsiye edilen sumak, içeriğindeki bileşenler yardımıyla kalbi gençleştirebilir ve damar tıkanıklığını önleyebilir. Doğal bir ilaç gibi tesir eden sumak, yoğurtla tüketildiğinde bu tesirlerini artırır. Sumak, anti-inflamatuar tesirleriyle vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir ve mikropların atılmasına yardımcı olabilir. Antioksidan içeriği yardımıyla yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve süreğen rahatsızlıklara karşı koruyucu olabilir. Yoğurtla birleşince sindirim sistemine destek gerçekleştiren sumak, metabolizmayı hızlandırabilir ve derli toplu tüketildiğinde avantajlarını gösterir. Sumağın avantajlarını çoğaltmak amacıyla yoğurtla eş güdümlü tüketmek önerilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak değişik yollarla de kullanılabilir. Örneğin, sumak demleyerek kullanmak isteyenler, kaynattıkları bir bardak suya sumak ekleyip 3-4 dakika demledikten sonra süzerek kullanabilirler..kaynak:kamusonhaber.com.tr
