Defne Yaprağının Bilinmeyen M’ucizesi Okuyunca Evinizden Eksik Etmeyeceksiniz…! Defne Yaprağının Mucizevi Etkisi Defne ağacı, soğuk sevmeyen sıcak iklimde yetişen bir bitkidir. Uzun vakit su verilmese de ilerlemeye devam edebilir. Daha çok Akdeniz ikliminde yetişen bir bitkidir ve güneş ışığı alması son derece önemlidir. Taze ve ince 5-10 cm uzunluğunda olan yaprakları, 2-5 cm genişlikte olabilirler. Yaprakları sert ve kısa saplı biçimde, iki ucu hafif dalgalı kenarlara sahiptir. Defne yaprağı, Yunan mitolojisinde her mevsim yeşil kaldığı amacıyla ölümsüzlük otu olarak da geçmektedir. Yunan kahramanlarına ve olimpiyat oyunlarında başarılı olan yarışmacılara, defne yapraklarından oluşturulan çelenklerin verilmesi tarihte yer almaktadır. Defne yaprakları taze, kurutulmuş olarak ya da toz durumunda öğütülmüş olarak kullanılabilir. Ilık iklimlerde yavaş büyüyen, yaprak dökmeyen bir çalı olan defne bitkisinden elde edilir. Bitkiler süs hedefli yetiştirilir, kurutulur ve yemeklerde kullanılır. Defne yaprağı daha çok Akdeniz ve Ege mutfağında kullanılır. Bununla beraber yemeklere güzel bir tat ve aRoma katmasıyla da bilinir. Biz de Antalya Balıkevi ailesi olarak defne yaprağını, balık ve deniz ürünlerimizde güzel bir tat ve aRoma katması adına kullanıyoruz. Defne Meyvesi Yağı Nasıl Elde Edilir? Defne yağı, meyvelerinin ya da tohumlarının sıcak su amacıylade ezilmesiyle elde edilir. 30 °C derecede eriyen defne yağının, canlandırıcı bir aRoması vardır. Nefis ve yoğun kokusu ile en çok kozmetik bölümünde kullanılır. Sabunlar, cilt ve saç sağlığı amacıyla son derece faydalıdır. Yaklaşık %2 oranında uçucu yağ içerir. Ancak alerjiye yatkın ciltlerde uygulanma evvel ilgi edilmelidir. Defne Meyvesinin Faydaları Odaklanmayı artırıcı kokusu yardımıyla zihni sakinleştirir. Strese bağlı zihin dağınıklığına iyi gelir. Defne Yaprağının Içeriğinde Neler Bulunur? 100 gram defne yaprağında aşağı yukarı olarak; Kalori 313 kcal Karbonhidrat 75.0 g Lif 26.3 g Protein 7.6 g Yağ 8.4 g Kalsiyum 834.0 mg Demir 43.0 mg A vitamini 6185.0 IU C vitamini 46.5 mg A ve C vitamini yardımıyla antioksidan özelliği içerir. Defne yaprağı (kurusu) başka gıdaların aksine; %14 daha az kalori %236 daha çok karbonhidrat %11 daha az yağ içerir. Defne Yaprağının Faydaları Bunların yanı sıra sıhhat yönünden defne yaprağının mucizevi faydalarından bahsedelim biraz. Kanserle savaşmaya yardımcıdır. Doğal antioksidan tesiriyle bedeni zararlı ve yıkıcı bakterilerden koruyarak, hücrelerin yaşlanmasını ve ölmesini önler. Yaraların daha süratli iyileşmesini sağlar. Şeker hastaları amacıyla yardımcıdır, şekeri dengelemeye yardımcı olur. Defne yaprağı bedenin insülin direncini denetim altında tutar. Migren ve baş ağrılarına iyi gelir. Defne yaprağının yakılması kaygıyı ve stresi azaltır. Doğal olarak yatıştırıcı tesiri bulunmaktadır. Cildi tazeler. Defne yaprağı yağı, yağlı ciltteki yaraların üstüne uygulandığında daha süratli tedavi özelliği vardır. Romatizma ve kas ağrılarının da hafiflemesini sağlar. Stresinizi azaltmak ve ruhunuzu tazelemek amacıyla defne yaprağını çay amacıylade de kullanabilirsiniz. Sakinleştirici tesiri tespit edilen defne yaprağı, çay olarak tüketildiğinde daha rahat uyuyabilmenizi sağlar. C ve A vitamini tespit edilen defne yaprağı, bağışıklık sistemini kuvvetli tutar. Defne yaprağının amacıylade tespit edilen antioksidan ve demir, kalp sağlığına da iyi gelir. Öksürüğe iyi gelir ve balgam söktürücü tesiri vardır. Sindirim problemlerine ve mide ağrısına iyi gelir. Tansiyonu dengeler. Defne yaprağı, saç dökülmesini azaltır. Birkaç defne yaprağını suda kaynatıp, süzdükten sonra saçlarınıza uygulayabilirsiniz. Solunum yollarını korur. Enfeksiyon giderici tesiri ile mevsim değişikliklerinde yaşanan hastalıkların engellenmesini sağlar. Vücudu terletir, arındırır. Ter yolu ile bedentan basitçe mikropların atılmasını sağlayarak beden sıcaklığını dengeler. Defne Yaprağını Nasıl Kullanabilirsiniz? Defne yaprağı çoğu değişik şekillerde kullanılır; Defne Yaprağı Çayı Defne yaprağı çayı hazırlarken, 1 su bardağına 2-3 adet defne yaprağı ekleyin. Daha sonra 10 dakika demleyin ve süzerek tüketin. Genellikle kış aylarında bağışıklığınızı kuvvetli tutmak amacıyla defne yaprağını çay olarak tüketmelisiniz. İçeriğinde A vitamini tespit edilen defne yaprağı aynı vakitte magnezyum ve kalsiyum da içerir. Yüksek oranda antioksidan sahibi olan defne yaprağı, göz sağlığını korur ve şişkinliği azaltır. Defne yaprağı çayı, iştah açmasının yanın da sakinleştirici tesiriyle de uykuyu düzenler. Uyku verimini ve niteliğini artırır. Öksürüğe iyi gelmesi ve balgam söktürücü tesiriyle de çayı tercih edilir. Kalp ve damar sağlığına iyi gelir ve kolesterol düşürücü özelliği ile kolesterolün dengede tutulmasını sağlar.
