Geçmez denilen öksürüğü geçiriyor! Balgamı kökünden kurutuyor... Soğan ve sarımsağın gıda sayısal değeri yönünden faydaları saymakla bitmez. İkisi de birer antibiyotik kaynağı. Fakat yalnızca kendileri değil, kabukları da gerçekte pek çok işe yarıyor. Biz bunu bilmediğimiz amacıyla genelde soğan ve sarımsakları soyduktan sonra çöpe atıyoruz. Ama kabukların nasıl değerlendirebileceğinizi öğrendikten sonra fikriniz değişebilir! Soğan ve sarımsak nerdeyse her yemeğe lezzet veren iki sebze. Mutfağın olmazsa olmazı bu sebzelerin gerçekte yemeklere tat katmak dışında öyle faydaları var ki… ‘Geç olsun, güç olmasın’ diyoruz ve size soğan-sarımsak kabuklarının deva dolu yolculuğuna çıkarıyoruz. KAS AĞRILARINI GİDERİYOR Soğan ve soğan suyunda bol miktarda tespit edilen potasyum, kramplara ve kas yorgunluğuna iyi gelir. Çiğ ya da yemeklerde pişirilerek tüketilen soğanın suyu da ağrıları hafifletir. Bu faydasından yararlanmak amacıyla soğan kabuğunu suda 10-15 dakika kaynatın. Kabuklarını süzün ve balla tatlandırarak çay olarak amacıyla. İYİ BİR UYKU SAĞLIYOR Yoğun, tempolu iş yaşamı ve gerilim birleşince uykusuzluk fazlası bireyin başlıca problemi durumuna geldi. Siz de geceleri mışıl mışıl uyumak istiyorum diyorsanız yatmadan evvelce bir bardak soğan suyu içmeyi deneyebilirsiniz. Tek yapmanız gereken soğanın kabuklarını demlemek ve süzdükten sonra çayını içmek. BOĞAZ AĞRISINI ANINDA GEÇİRİYOR Soğan suyu balgamı yumuşatmakla kalmaz, bronşit gibi hastalıkların tesirini de azaltır. Ilık olarak içilen soğan suyu ise boğaz ağrısı, boğaz iltihabı, öksürük ve bronşit gibi rahatsızlıklarda resmen natural deva tesiri yapar. KAŞINTILI CİLDİ HAFİFLETİYOR Soğan ve sarımsak suyu cilde olağanüstü faydalı. İçeriğindeki C vitamini yardımıyla ciltteki kaşıntıyı giderir. Hem de içerdiği ‘quercetin’ maddesi antioksidan özelliği gösterir. Soğan ve sarımsak suyundaki A ve E vitaminleri cildi besler ve yumuşatır. AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI İÇİN ETKİLİ Antibiyotik tesire sahip olan soğan ve sarımsak kabukları aynı vakitte antioksidan özellik gösterir. Bu yönüyle ağız ve diş bakımı amacıyla etkilidir. Soğan ve sarımsağın kabukları kaynatılarak hazırlanan suyla oluşturulan gargara, çürüklere engel olur ve ağız amacıyladeki bakterileri yok eder.
