Kan şekerini dengelen bağışıklığı güçlendiren unutkanlığa harp açan deva yayan ot olarak tanınan ginseng otunun yararları ilgi çekti. Doğal mamüller ve devalı bitkiler, sıhhatli yaşam sürdürmek isteyenlerin tercihi durumuna gelmiştir. Ancak bunlardan yararlanmadan öncesinde hekiminize başvurmanız gerekmektedir. Ginseng otu, kan şekerini düzenleyen, bağışıklığı artıran, unutkanlığı engel olan ve deva veren bir bitki olarak tanınmaktadır. GİNSENG NEDİR? Ginseng, etli köklere sahip olan, kısa boylu ve yavaş ilerleyen bir bitkidir. Ginseng, sağlığa pek çok katkısı olan bir bitkidir. Ginseng, ginsenosidler, polipeptitler, alkaloidler, polisakkaritler gibi bileşikler içermektedir. Bunun yanı sıra kalsiyum, potasyum, talyum, demir, manganez, bakır ve çinko gibi mineraller de barındırmaktadır. GİNSENG FAYDALARI NELERDİR? Kan şekerini düzenler Ginseng, diyabet hastalarına yarar sağlayabilmektedir. Oksidatif stres, artık bedende aşırı miktarda serbest radikal oluşması, kan şekeri düzeyinin yükselmesine yol açmaktadır. Ginseng, diyabet hastalarında oksidatif stresi azaltarak kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Hem de ginsengde tespit edilen ginsenosid, kan dolaşımındaki glikoz sayısını artırarak enerjiye dönüştürür. Bu da kan şekerinin düzenlenmesine katkıda bulunur. Bağışıklığı artırır Ginseng, amacıyla da mineraller yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirir. Yapılan bir çalışmada, ginseng özünün grip gibi hastalıklara karşı aşıların etkinliğini de yükseltebileceği belirlenmiştir. Beyin işlevlerini geliştirir Ginseng, hatırlamayı kuvvetlendirme, ruh durumunu revizyon gibi beyin işlevlerini iyileştirmeye yardımcı olur. Zihinsel yorgunluğu gideren hücreler, kan şekerini alarak beyin fonksiyonu ve davranışı üstünde olumlu etkiler oluşturur. GİNSENG NASIL TÜKETİLİR? Ginseng kökü, değişik yollarla tüketilebilir. Ginseng, çiğ olarak da yenilebilir ya da buharda pişirilerek de tüketilebilir. Ginsengin tüketim şekilleri şöyledir: Ginseng, çay olarak da içilebilir. Bunun amacıyla ginsengi dilimleyip sıcak suya atarak bir vakit beklettikten sonra içebilirsiniz. Toz, tablet, kapsül ve yağ şeklinde de bulunabilen ginseng özü, çorba gibi detaylı yemeklere de katılabilir..kaynak:yenicaggazetesi.com.tr
