Gün içerisinde tüketilen gıdaların en muhimi kuşkusuz sabah kahvaltısıdır. Genellikle güne daha dinç ve sıhhatli başlamak amacıyla dayanıklı bir kahvaltı gerçekleştirmek gerekir. Fakat kahvaltıda tükettiğimiz yiyecekler kimi zaman son derece zararlı olabiliyor. Kahvaltının günün en mühim öğünü olduğunu ayda bir kez birilerinden kesinlikle duyuyorsunuzdur. Çoğu insan sabah uyandığında kahvaltı evveli eli ya kahveye gider ya yoğurtlu ürünlere ya da taze portakal suyu sıkar. Ne yazık ki, çok az insan tamamıyla aç karnına ne yiyip ne yememesi lüzumluliğini biliyor. İşte katiyen kahvaltı sofrasında bulunmaması gereken gıdaler... DOMATES Domatesler C vitamini ve diğer fazlası gıda maddesi ile doludur. Fakat domates tanik asit içerdiğinden aç karnına yemekten kaçınmalısınız. Bu asit, midenizde tespit edilen ve genelde ağrılı mide problemlerine namacıyla olabilecek asit miktarında artışa yol açacaktır. GAZLI İÇECEKLER Birçok insan günün rastgele bir zamanında alkolsüz içecekler içmenin ideal olduğuna inanır. Fakat bu tavsiye edilmez. Alkolsüz içecekleri diğer bir şey yemeden içtiğinizde mideniz çok şişebilir. Daha da kötüsü, midenizdeki asit civarını artırabilirsiniz. Bunun uzun vadeli tesiri yemek borusu kanseridir. Midenizdeki asit düzeyi çok yüksek olduğunda erozyon da ortaya gelebilir. YAĞLI HAMUR İŞLERİ Sabah erkenden fazlası insan mutfakta ya da yemek masasında ilk gördüğü şeye uzanarak ağzına atıyor ve aceleyle evden çıkıyor. Kapmak amacıyla en basit şeylerden biri, puf böreği gibi süratli bir atıştırmalıktır. Sizi daha doygun hissettirseler de maalesef sağlığınız amacıyla hiç iyi bir tercih değiller. TATLILAR Şekerin sindirimi çok basit olabilir, fakat aç karnına girdiğinde vücudunuzun kanınızda lüzumlu seviyelerini güvenliğini dayanıklıak amacıyla gereken insülini salgılamasını engeller. Bu olduğunda, basitçe göz sorunları yaşayabilirsiniz. Daha da kötüsü, tatlılar bedeninizdeki asit ve alkali dengesini bozar. Bu namacıylale, şeker hastalığınız varsa ya da şeker hastalığına yakalanma riskiniz varsa, tatlılardan tamamıyla kaçının. ARMUT Armutlar çok miktarda ham lif içerir. Aç karnına yediğinizde, titiz mukoza zarlarına zarar verirsiniz. Bu da mide rahatsızlıklarına yol açar. Bu namacıylale, en azından yulaf ezmesi ya da diğer tahıllar gibi bir şey yedikten sonra çift Yemeniz tavsiye edilir. BAHARATLI YİYECEKLER Baharatlar yemeğinizin keyfini ve kokusunu daha lezzetli duruma getirir. Fakat sabah sabah, aç karnına hiç iyi bir tercih değildir. Bunun namacıylai, daha sonra kramplara ve hem de asidik tepkilere dönüşen mide tahrişine basitçe namacıyla olmalarıdır. YOĞURT Yoğurt, kuşkusuz fazlası sıhhat yararına sahip olan fazlası laktik asit bakterisi içerir. Bununla birlikte, midenizdeki asit miktarı yardımıyla laktik asit aç karnına tesirsiz duruma gelir. Bu, bu tür süt ürünlerinde tespit edilen laktik asit bakterilerini öldürür ve daha da çok asitliğe yol açar. Bu namacıylale, yoğurdunuzu tercihen iyi bir yemek yedikten bir ya da iki saat sonra Yemeniz en iyisidir.
