Paketine ilgi etmeden satın aldığınız tuz beneninize çok büyük zararlar verebilir. Mutfakların vazgeçilmezi, her tencereye giren malzemelerden biri olan tuzu yemeklere koymadan olmuyor. Fazlası zarar fakat kararında tüketmenin lüzumlu bulunduğu tuzla alakalı yeni bir bilgi duyanları şaşkına çeviriyor. Tuz, her sofraya giren bir üründür. Hatta çok olmadığı prosese bir oran tuza bedenimiz da gereksinim duyar. Fazla tükettiğimizde ise tansiyon, kalp yetmezliği böbrek problemleri gibi sağlık problemleri yaşayabiliriz. Bu yüzden kararında tüketmek önemli. Fakat bir de paket üzerindeki o ibareye ilgi etmek gerekiyor. Tuz alırken paketin üstüne bakmak pek çok bireyin aklına gelmez. Fakat tuz paketlerinin bazılarının içerisinde öyle bir madde var ki, sağlığa zararı büyük. TUZ PAKETİNE DİKKAT! Girdiği yiyeceğe lezzet katan tuz ile alakalı bir gerçeğe ilgi etmek gerekiyor. Tuz paketlerinin üstüne bakarak içerisindeki bir maddeden uzak durmak gerekiyor. Sofra tuzunda tespit edilen potasyum ferrisiyanür (E536) isimli madde, sağlık problemleri ile ilişkilendiriliyor ve uzmanlar bu hususta uyarıyor. Potasyum ferrisiyanür, süregelen olarak anti-topaklanma maddesi olarak sofra tuzuna eklenir. Bu madde, tuzun toplanmasını engel olur ve tuzu daha serbest bırakır..kaynak:kamusonhaber.com.tr
