Meyve dünyasının esrarengiz hazinesi! Doktorların bile hayranlıkla baktığı bir besin! Portakalın bile arkasında kalmadan daha yüksek bir C vitamini konusuna sahip bir meyve. İşte o meyve... Amazon ormanlarının esrarengiz meyvesi olan acai, Türkiye'de toz durumunda tüketilen bir süper meyve olarak bilinir ve insan sağlığına pek çok yarar sağlar. Bu egzotik meyvenin içeriğindeki yüksek C vitamini oranıyla portakalı geride bıraktığı bilinirken, acai meyvesi aynı vakitte omega yönünden da son derece varlıklı bir kaynaktır. Acai meyvesinin sağladığı avantajlar son derece çeşitlidir. Öncelikle, kan şekerinin ve insülinin düzenlenmesine yardımcı olarak metabolizmanın sıhhatli işlevini gerçekleştirmesine katkıda bulunur. Ayrıca, A, C ve E vitaminleri yönünden varlıklı olmasıyla bağışıklık sistemini destekler ve sindirim sistemi ile bağırsak sağlığını korur. Antioksidan özellikleri yardımıyla bedendeki inflamasyonu azaltır ve hatırlamayı destekler. Genellikle ileri yaş semptomlarına bağlı olarak meydana çıkabilen unutkanlık gibi haller üstünde olumlu etkisi vardır. Beynin hafıza alanını koruyarak hücreleri destekler ve yaşlanmaya bağlı hafıza problemini önlemeye yardımcı olur. Acai meyvesi, kan dolaşımını ve kalp sağlığını destekleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır. Aynı vakitte kilo vermeye yardımcı olur ve bağırsak sağlığının korunmasında mühim bir rol oynar. Metabolizmayı hızlandırarak bedenin enerji harcamasını artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkiler sağlar. İçeriğinde tespit edilen demir, kalsiyum, bakır ve çinko gibi minerallerle beden amacıyla mühim gıdalar sunar. Acai meyvesi aynı vakitte kanser hücrelerinin küçülmesinde de yarar sağladığı bilimsel çalışmalarla desteklenmiştir. Antioksidan özellikleri yardımıyla bedende yeni ve sıhhatli hücrelerin oluşumuna katkıda bulunur. Magnezyum ve potasyum yönünden varlıklı olması da beden amacıyla mühim mineral desteği sağlar. B vitaminleri bakımından da varlıklı olan acai meyvesi, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı yönünden da yararlıdır. Acai meyvesi, raf ömrünün kısa olması nedeniyle genelde meyve suyu formunda tüketilir. Preslenerek elde edilen acai meyve suyu, soğuk sıkım yöntemiyle üretilerek tüketilebilir. Bu ürünlerin piyasada basitçe bulunması mümkündür. Ayrıca, acai tozu da sıhhat avantajları yönünden son derece varlıklıdir. Smoothie ya da yoğurt gibi yiyeceklere karıştırılarak tüketilebilir.
